そうめん一人前の分量は、100グラムです。
一束(一把)は50グラムのものが多いですが、メーカーによってグラム数が異なります。
そのため、「一人前=2束」ではなく、「一人前=100グラム」と覚えた方がよいです。
本記事では、そうめんのカロリーや、揖保乃糸・半田そうめん・白龍そうめんのグラム数などについて解説します。
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そうめん一人前の分量は何束?何グラム?男性・女性・子供の目安量は?
人数分用意したはずのそうめんが、実際に食べると「足りなかった」「余りすぎた」という経験もありますよね。
一人前の分量をきちんと考えずに感覚で茹でてしまった場合などに、よく起こるケースです。
そんなことが起こらないように、そうめん一人前の分量やグラム数、男性・女性・子供それぞれの目安量について確認していきましょう。
そうめん一人前の分量は何束?何グラム?
一般的に、そうめん一人前の分量は100グラムと言われています。
スーパーなどで販売されているそうめんは、一束50グラムを標準としているものが多いため、一人前であれば二束が必要です。
しかし、メーカーによっては、一束(一把)50グラムや80グラムに小分けされていることも多いため、「一人前は二束」と覚えるよりも、「一人前は100グラム」と覚えておく方が無難です。
男性・女性・子供の一人前の目安量は?
そうめん一人前の分量は100グラムが一般的ですが、男性や女性・子供によって、一人前の分量は異なります。
もちろん、体格や普段の食事量によっても異なりますので、下記の表はひとつの目安として参考にしてみてください。
グラム数(乾麺) | グラム数(茹でた後) | |
---|---|---|
男性一人前の目安量 | 100~200グラム | 270~540グラム |
女性一人前の目安量 | 100~150グラム | 270~400グラム |
子供一人前の目安量 | 50グラム | 140グラム |
なお、そうめんは非常に水分を吸収しやすいため、茹でた後は乾麺の時と比べると重量が約3倍になります。
そのため、乾麺のグラム数だけでなく、茹でた後のグラム数もきちんと把握しておくことがおすすめです。
揖保乃糸・半田そうめん・白龍そうめんの一束(一把)は何グラム?
有名な「揖保乃糸」「半田そうめん」「白龍そうめん」の一束のグラム数を調べてみました。
一束あたりのグラム数 | |
---|---|
揖保乃糸 | 50グラム |
半田そうめん | 100グラム (半田手延べそうめん協同組合ブランド「入魂」) |
白龍そうめん | 50グラム |
一束のグラム数はそれぞれ異なりますが、一人前の分量は100グラムが目安であるため、「一人前の分量を取り出しやすい」という点が共通しています。
ただし、半田そうめんはいくつかの異なるお店(製造元)によって独自に製造・販売されている製品です。
そのため、すべての半田そうめんが、今回取り上げている協同組合ブランドの「入魂」と同じグラム数(一束100グラム)とは限りません。
パッケージもそれぞれで異なっていますので、調理する際はグラム数を確認してみてくださいね。
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そうめん一人前は何カロリー?
そうめん一人前(100グラム)のカロリーは、約356カロリーと言われています(メーカーによって多少の差はあります)。
ただし、これはそうめんを茹でる前(乾麺)の場合で、茹でた後のカロリーは100グラムあたり約127カロリーになります。
数字だけを見ると、「茹でた後はカロリーが減った!?」と驚くかもしれませんが、「そうめんは茹でると重量が約3倍になる」というところがポイントです。
つまり、そうめん100グラム(乾麺)は、茹でると約270グラムになりますが、重量が変わってもカロリーは変わらないため、茹でた後も約356カロリーのまま。
そのため、茹でた後のそうめん100グラムあたりのカロリーは約127カロリーになるのです。
そうめん一人前が足りないor多いと感じる理由
実際に一人前を食べると量が「足りない」「多い」と感じることがあります。
同じ量なので少し不思議に感じますが、これは薬味や具材の有無によるもの。
そうめんは細く、つるつると簡単に食べられることから、自然と咀嚼回数が減ってしまいます。
薬味だけを添えている場合は、そうめんのみを食べているのとほとんど変わらないため、咀嚼回数が少なく、満腹中枢も満たされにくい傾向にあり、「量が足りない」と感じやすくなります。
しかし、冷やし中華のように卵やきゅうり、ハムなど具材を乗せた場合は、咀嚼回数が増えるので、満腹感を得られやすくなることから、「量が多い」と感じやすくなります。
同じ一人前の量であっても、食べ方によって得られる満腹感が異なりますので、その日の空腹具合に合わせて「薬味だけ」「具材を乗せる」など、変化をつけて楽しむのがおすすめです。
まとめ:そうめん一人前の分量は何束?何グラム?揖保乃糸・半田そうめん・白龍そうめんのグラム数やカロリーを解説
冷たいままシンプルに食べたり、にゅうめんにしたり、具材を乗せてアレンジしたりと、バリエーション豊富な食べ方ができるそうめん。
購入した時の一束がそのまま一人前だと思っていた方も意外と多いのではないでしょうか。
一人前の目安量をきちんと知ることで、家族でシェアをする時も量を気にすることなく気軽に食べられるので、今後調理をする際に活かしてみてはいかがでしょうか。