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キャベツの葉の黒い斑点や、断面・芯の周りが黒いのは、カビではありません。 本記事では、キャベツが黒くなる原因や、黒い部分は食べられるのかどうか、変色を防ぐ保存方法・保存場所について解説します。 【キャベツの葉の黒い斑点はカビ？食べられる？...

インド料理屋さんに行くと、必ずといっていいほど、メニュー表に記載されているチキンティッカとタンドリーチキン。 どちらか一方だけが記載されていることも多いため、お店によって呼び方が違うだけだと思っている方は少なくありません。 でももし、お店...

購入したばかりの大根を包丁でカットしたとき、中にすが入っているとガッカリしますよね。捨てるのは勿体ないし、大根おろしやサラダとして食べるのは抵抗があるし、どうすればよいのか悩む…という方も多いのではないでしょうか。本記事では、「すが入った...

青唐辛子はスーパーで売っているイメージがほとんどありません。 では、青唐辛子が好きな方や、青唐辛子を使った料理を作りたい方は、どこで手に入れればよいのでしょうか。 本記事では、青唐辛子がスーパーに売っていない理由や購入方法についてご紹介い...

この記事では、にんにくの保存におすすめの「吊るす保存」や、カット済みのにんにくの保存法について解説いたします。 料理の香りづけに使われることが多いにんにくは、滋養強壮やスタミナアップが期待できる食材としても知られています。 そのほかにも、...

オートミールの1食あたりの目安は30gですが、30gでは少ない・足りないと感じる人も実は多いんです。 本記事では、オートミールの30gだとなぜ足りないと感じやすいのか、お腹いっぱいにならない現象を解消するにはどうすればよいのかについて解説いたします...

エアロチョコは販売中止・販売終了なの？という疑問にお答えします。 実は、エアロチョコは販売停止はされておらず、現在でも買うことができますよ！ ただし実店舗では取り扱っているところが少ないので、楽天、Amazon、Yahoo! ショッピングで購入するのが...

ふわふわいちご大福として人気のあるきた川のいちご羽二重は通販・お取り寄せできるのか、どこで買えるのかをまとめました！

「オートミールの米化はまずい」と思ったなら、オートミールの種類や水の量を見直すと良いです。 この記事では、オートミールの米化がうまくいかない・失敗する原因や、米化するメリットを紹介します。 【オートミールの米化がまずい原因①オートミールの種...

そうめん一人前の分量は、100グラムです。 一束（一把）は50グラムのものが多いですが、メーカーによってグラム数が異なります。 そのため、「一人前＝2束」ではなく、「一人前＝100グラム」と覚えた方がよいです。 本記事では、そうめんのカロリーや、揖...